Filé Supremo á Pizzaiolo.

Ingredientes:

2 peitos de frango sem osso abertos em filés

Fatias de mussarela

Tomates fatiados

Alcaparras

Sal, pimenta

Limão

Azeite

Preparo:

Tempere os filés com sal, pimenta, limão e azeite.

Grelhe dos dois lados num fio de azeite.

Coloque sobre um dos lados fatias de mussarela, tomates e as alcaparras.

Fonte: clube do gordinho