Ingredientes
500 ml de leite
5 gr de fava de baunilha
6 ovos ( 2 ovos inteiros e 4 gemas)
125 gr de açúcar de confeiteiro
Modo de preparo
Aqueça o leite com a baunilha.
Em uma tigela, misture os ovos, as gemas e o açúcar. Em seguida remova a fava da baunilha, e misture o leite com a mistura de ovos, batendo com o fouet para não cozinhar as gemas.
Em seguida coloque em formas individuais caramelizadas.
Colocar no forno em banho maria a 190º C, por mais ou menos 10 minutos.
Leve à geladeira, quando estiver frio.
Fonte: cuecasnacozinha.com.br
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